Spaghetti med courgette og parmesan er en vidunderlig og selvforsynende skål med al dens enkelhed. Alle kan nyde en sådan enkel, men velsmagende frokost. Eller du kan eksperimentere med forskellige ingredienser i skålen, hvilket gør den mere original.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - pasta (fettuccine, spaghetti, tagliatelle);
- - 50 g parmesan;
- - 1 zucchini;
- - 50 ml bouillon eller pastavand;
- - olivenolie;
- - smør;
- - peber, salt, timian.
Brugsanvisning
1
Kog pastaen indtil den er kogt. Skær zucchini meget tyndt (det er bedre at bruge en skræl). I stedet for zucchini kan du tage en ung zucchini.
2
Varm olivenolie i en stegepande, tilsæt den forberedte zucchini, stek i et minut over høj varme.
3
Sæt pastaen i gryden, hæld bouillon. Drys med revet parmesan. Vent ikke på, at osten smelter, bland ingredienserne med det samme.
4
Anbring den forberedte pasta i to plader, tilsæt 1/2 tsk smør til hver, drys timianblade, server straks til bordet.