Vil du prøve en lækker thailandske ret? Forbered foråret ruller på thai, som kun tager 20 minutter at lave mad!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- I to portioner:
- - hvidkål - 100 g;
- - bønne frøplanter - 100 g;
- - risnudler - 50 g;
- - en gulerod;
- - to fed hvidløg;
- - rispapir - 8 stykker;
- - vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- - sojasovs - 2 spsk. skeen.
Brugsanvisning
1
Skær kål og gulerødder i tynde strimler. Blødlæg risnudlerne i varmt vand i 5 minutter, træk det derefter ud og skåret i små stykker.
2
Slip hvidløgfeddene. Hæld lidt olie på den opvarmede wok, smid hvidløg, steg i 30 sekunder. Tilsæt gulerødder, kål, bønnespirer. Stek i 1 minut under omrøring. Fyldet viste sig.
3
Blødlægges lag med rispapir i en skål koldt vand. Læg fyldet og rispapiret på et ark papir, indpak det med en konvolut.
4
Steg springrullerne i en stegepande i 2 minutter på hver side. Overfør til et serviet, klap olien. Forretter er klar, prøv det!
Nyttige råd
Du kan tilføje stegte svampe eller rejer til fyldet. Forårsruller serveres normalt med kyllingesaus eller sød chilisaus.