Svinekød har længe været et værdifuldt fødevareprodukt, der indeholder mange nyttige stoffer. Imidlertid kan det med overdreven forbrug forårsage alvorlige sygdomme, såsom fedme.
Vælg din opskrift
Smult i små mængder er utvivlsomt godt for kroppen. Dette produkt indeholder vitamin A, D, E, PP, C, gruppe B, der er proteiner, mineraler såsom kalium, calcium, zink, fosfor, natrium, jern, magnesium, selen. Kalorieindholdet på 100 g fedt er 770-810 kal. Dets biologiske aktivitet er næsten fem gange større end for smør. Svinekød fedt absorberes bemærkelsesværdigt, da det smelter ved temperaturen i den menneskelige krop. Dette produkt er simpelthen nødvendigt for kroppen at opretholde tone og immunitet i den kolde sæson. I ister er der arachidonsyre - et stof, der er nødvendigt for fuld funktion af hjernen, hjertet, binyrerne. Med sin mangel i kroppen vises betændelse oftere. Generelt har en person brug for en vis mængde flerumættede, mættede og enumættede fedtsyrer med mad. Deres optimale kombination indeholder kun jordnødde og olivenolie såvel som svinefedt. Ved moderat forbrug er produktet i stand til at fjerne toksiner fra kroppen. Spæk med hvidløg renser blodkar fra kolesterol. Brugen af smult er forebyggelse af kræft, bidrager til nyttiggørelse fra sygdomme i lungerne, leveren. Traditionel medicin anbefaler brug af svinefedt til at forbedre ledets mobilitet (med kvæstelser), med tandpine, med grædende eksem og også fra en tømmermænd. For at gøre smult nyttigt for kroppen, skal du spise højst 100 gram af dette produkt om dagen. Samtidig skal saltet svinefedt kombineres med brunt brød, grøntsager, krydret med solsikkeolie (uraffineret) og / eller æble (drue) eddike. Kontraindikation til brugen af smult er en kronisk leversygdom. Hvis der er andre problemer med kroppen, skal du bestemt konsultere en læge om dette produkt.