Ostemasse dessert med frugter - en velsmagende og sund behandling. Det kan serveres som en let morgenmad. Og som en del af den festlige menu indtager denne dessert sin retmæssige plads.
Vælg din opskrift
Du har brug for:
- 500 gram cottage cheese bedre end fedt;
- 4 spsk sukker;
- et halvt glas 10% fløde;
- 2 spsk. l. øjeblikkelig gelatine;
- 1 kiwi;
- 1 banan;
- 1 orange.
Denne dessert anbefales ikke at opbevares i køleskab i mere end to timer, da ellers frugten kan mørkne. Derfor bør du begynde at tilberede maden cirka halvanden til to timer, før du spiser den.
Kiwi, banan og appelsin kan erstattes med andre frugter, eller bær kan bruges, ikke nødvendigvis friske. Egnet og frosset.
Kog først ostemassen. For at gøre dette, skal du piske fløde, sukker og cottage cheese grundigt med en blender.
Fortynd derefter øjeblikkelig gelatine i et glas varmt vand, hæld det i ostemassen og fortsæt med at piske i ca. et minut.
Vask banan og kiwi eller andre frugter, skræl og skær dem i tynde nok skiver. Skær appelsinen i små stykker efter skrælning.
Forbered en gennemsigtig form. Læg banan- og kiwi-skiver i bunden af den, linér forsigtigt siderne af formen med dem (lad et par skiver for at pynte desserten ovenpå).
Læg forsigtigt ostemassemassen (halvdelen) på frugten, læg derefter et lag orange skiver, dæk med den resterende ostemassehalvdel.
Pynt desserten ovenpå med skiver kiwi og banan, send skålen med skålen til køleskabet. Fadet skal fryse helt der.
Server parabolen i form, og du kan lægge desserten på skålen, drysset med revet chokolade, hakkede nødder, pyntet med bær.