Dette er en ideel skål for dem, der ønsker at få deres figur i form. Gryderet er meget velsmagende. Du kan koge kylling til det, godt, eller lave hjemmelavet grill.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 4-6 kartofler;
- - 2 unge zucchini;
- - 2 auberginer;
- - 3-4 paprika;
- - 3-5 tomater;
- - 2-4 fed hvidløg;
- - 500 g creme fraiche;
- - salt og peber efter smag.
Brugsanvisning
1
Vask alle grøntsager. Skær kartofler, zucchini, aubergine og tomater i tykke cirkler. Paprika skåret i strimler.
2
Læg lidt vand i opvasken, salt og læg kartoflerne i det. Kog det et par minutter efter kogning. Du skal lave mad på svag varme, så kartoflerne ikke koges. Efter et par minutter skal du slukke for ovnen og fjerne kartoflerne. Tøm straks vandet fra gryden.
3
Tilbered bagepladser i ovnen og olie dem. Anbring forsigtigt kartoffelmuggerne på bunden af opvasken. Læg derefter den skiver courgette og salt. Læg aubergine på zucchini, tilsæt salt, peber og hakket hvidløg.
4
Hæld creme fraiche ovenpå. Læg de hakkede tomater forsigtigt på cremen og send skålen til at bage. Bages grøntsager i mindst 25 minutter.
Nyttige råd
Kontroller parabolets parathed med en kniv eller gaffel. Gennemse forsigtigt grøntsagerne - hvis de er bløde og let gennemborer, er skålen klar.
Sur creme bør tages ikke tyk, for eksempel 10% fedt.